Bezpieczeństwo jest dla nas bardzo ważne
Ze względu na obawy związane z koronawirusem (powodującym chorobę COVID-19) ściśle współpracujemy z licznymi instytucjami zdrowia publicznego na całym świecie, aby upowszechniać wytyczne dotyczące bezpieczeństwa. Przygotowaliśmy poniższe zalecenia, aby pomóc Ci zastosować je w Twoim lokalu.
Zadbaj o zdrowie swoich pracowników
Aby zminimalizować ryzyko rozprzestrzeniania się wirusa, zalecamy poinformować personel o praktykach higienicznych, a także umieścić instrukcje dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa w całym lokalu, aby służyły one jako przypomnienie. Poniżej znajdziesz oznakowanie restauracji przygotowane przez Uber Eats zawierające wskazówki dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa, które można pobrać w formacie PDF.
Możesz też stworzyć własne oznakowanie, które może przypominać o tym, że:
- Regularnie myj ręce wodą z mydłem przez co najmniej 20 sekund.
- Jeśli nie masz dostępu do mydła i wody, użyj żelu dezynfekującego do rąk.
- Podczas kaszlu lub kichania zakrywaj usta lub nos chusteczką (a nie dłonią).
- Unikaj dotykania oczu, nosa i ust.
Jeśli ktokolwiek z Twojego zespołu zgłosi łagodne objawy choroby, problemy z oddychaniem lub gorączkę (38°C i wyższą), zachęć tę osobę do pozostania w domu. Jeśli podejrzewasz u pracownika zarażenie koronawirusem, skontaktuj się z lokalną instytucją zdrowia publicznego.
Odwiedź stronę lokalnej instytucji zdrowia publicznego, aby uzyskać dodatkowe informacje.
Przestrzegaj zasad dotyczących bezpieczeństwa podczas przygotowywania jedzenia
Zgodnie z oficjalnymi wytycznymi z całego świata Uber Eats zaleca restauracjom partnerskim przestrzeganie zasad dotyczących zachowania bezpieczeństwa żywności i opakowań. Obejmują one regularną i dokładną dezynfekcję często dotykanych powierzchni (klamek, uchwytów, kranów, zlewozmywaków), miejsc obsługiwania i przygotowania jedzenia oraz częste mycie rąk. Ponadto zalecamy częste kontaktowanie się z lokalnym organem ochrony zdrowia, który mógł zaktualizować wytyczne dotyczące czyszczenia i dezynfekcji.
Stosuj się do porad dotyczących pakowania żywności
Zalecamy dopilnowanie, aby jedzenie było pakowane w szczelnie zamknięte opakowania. W tym celu możesz zamykać torby, używając naklejek lub zszywek, a nawet podwójnych toreb (zaplombuj jedzenie w jednej torbie, a następnie zrób to samo z dodatkową torbą). Ta praktyka pomoże lepiej chronić przed zarażeniem podczas przekazywania zamówień do dostawy.
Zalecamy stosowanie się do tych porad, nawet jeśli Twoje standardowe opakowania są już wyposażone w zamknięcia (pokrywki, zakrętki itp.). Możesz użyć dodatkowych naklejek, aby zaplombować pudełko od pizzy od zewnątrz, a nawet rozważyć owinięcie całego pudełka dodatkowym opakowaniem. W przypadku napojów, sztućców, serwetek i przypraw upewnij się, że są zapakowane i odpowiednio zamknięte wraz z jedzeniem. Stosowanie się do tych prostych porad może pomóc w zapobieganiu zarażeniu podczas dostaw.
Dbaj o bezpieczeństwo żywności podczas transportu, jeśli korzystasz z usług własnych dostawców
Zachęcamy restauracje partnerskie korzystające z usług własnych dostawców, aby zaleciły pracownikom regularną dezynfekcję sprzętu w celu ograniczenia rozprzestrzeniania się COVID-19. Zachęcaj dostawców, aby czyścili i dezynfekowali pojazdy i torby termiczne przed realizacją dostawy, zwracając szczególną uwagę na powierzchnie często dotykane i mające częsty kontakt z opakowaniami jedzenia.
Zminimalizuj kontakt podczas odbioru dostawy
Szczególnie zalecamy, aby restauracje oferujące dostawę lub odbiór własny wyznaczyły miejsce oczekiwania dla dostawców i klientów, które jest oddzielone od stref przygotowywania posiłków i w którym dostawcy i klienci mogą zachować bezpieczny dystans.
Wyznaczenie miejsca odbioru dostaw
W przypadku restauracji oferujących wyłącznie dostawy i zamówienia na wynos zalecamy wyznaczenie miejsca odbioru w pobliżu drzwi wejściowych. Możesz umieścić wolne stoliki tuż przy wejściu – a najlepiej od zewnątrz drzwi wejściowych, aby utworzyć barierę i tymczasowe stanowisko dla dostawców i klientów, w którym będą mogli szybko odbierać zamówienia bez wchodzenia do restauracji. Jeśli nie możesz tego zrobić, sugerujemy utworzenie stanowiska odbioru dostaw w restauracji możliwie jak najdalej od miejsca przygotowywania posiłków.
Przy stanowisku odbioru dostaw możesz umieścić pisemne instrukcje, jak zachować bezpieczną odległości od innych. Pod poniższym linkiem możesz pobrać nasze oznakowanie „Zachowaj bezpieczną odległość” w formacie PDF do wydrukowania i umieszczenia w restauracji. Zalecamy również wyznaczenie miejsc w kolejce na podłodze wewnątrz lub na zewnątrz lokalu, aby ułatwić zachowanie odpowiedniej odległości. W tym celu możesz użyć dowolnej taśmy samoprzylepnej lub naklejek i wyznaczyć miejsca w kolejce w odstępach 2-metrowych albo zgodnych z oficjalnymi zaleceniami.
Dezynfekcja rąk podczas przekazywania zamówień
Przy stanowisku odbioru dostaw zalecamy wyznaczenie miejsca do odkażania rąk, aby pracownicy (i dostawcy) mogli dezynfekować ręce podczas przekazywania paczek z jedzeniem. Umieść środek dezynfekujący do rąk na blacie i poleć personelowi używanie go po każdym przekazaniu zamówienia, aby zapobiec zakażeniu. Aby zdezynfekować ręce, należy pokryć środkiem dezynfekującym całą powierzchnię dłoni i pocierać je o siebie, podobnie jak w przypadku mycia rąk wodą z mydłem, aż będą suche.
Jeśli środek do dezynfekcji rąk jest niedostępny, możesz skorzystać z instrukcji Światowej Organizacji Zdrowia, jak samodzielnie go przygotować. Lokalne instytucje zdrowia publicznego też mogą mieć przygotowane takie instrukcje.
Jeśli to możliwe, zalecamy również udostępnienie środka do dezynfekcji dostawcom na stanowisku odbioru zamówień. W ten sposób możesz pomóc chronić dostawców i ograniczyć możliwość zarażenia podczas całego procesu dostawy.
Dodawanie rachunków w celu oznaczenia zamówień
Oznaczaj każde zamówienie wydrukowanym rachunkiem, aby ułatwić dostawcom identyfikację zamówień bez konieczności dotykania toreb. Innym rozwiązaniem jest wyraźne zapisanie numeru zamówienia długopisem na opakowaniu z jedzeniem. Jeśli zamówienie obejmuje kilka torebek, sprawdź, czy numer zamówienia jest widoczny na każdej torbie, i ponumeruj torebki (np. 1/3, 2/3 itd.).
Zmiana instrukcji odbioru zamówień przez dostawców w celu ułatwienia zachowania bezpiecznej odległości
Możesz zmienić instrukcje dotyczące odbioru zamówienia bezpośrednio na swoim tablecie w pulpicie restauracji:
Kliknij Menu > Ustawienia > Informacje o firmie > i zaktualizuj treść „Instrukcji odbioru”. Możesz na przykład zmienić wytyczne dla dostawców i zalecić im, żeby oczekiwali w wyznaczonych miejscach w kolejce przed lokalem, aż wywołany zostanie ich numer zamówienia.
Poznaj metody dostawy „zostaw pod drzwiami”
Zgodnie z wytycznymi dotyczącymi ograniczania kontaktów między ludźmi zachęcamy użytkowników Uber Eats do korzystania z dostawy bezkontaktowej – aby ograniczyć kontakt między klientem a dostawcą. Dostawcy korzystający z Uber Eats otrzymają od klientów dokładne wskazówki dotyczące sposobu dostarczania zamówień do wyznaczonych bezpiecznych miejsc (na przykład pod drzwi klienta). Zgodnie z oficjalnymi wytycznymi obowiązującymi na niektórych rynkach użytkownicy Uber Eats mogą korzystać tylko z dostaw bezkontaktowych.
Jeśli korzystasz z usług własnych dostawców, pamiętaj, że klienci mogą przekazywać tego typu instrukcje w naszej aplikacji, dlatego uważnie sprawdzaj zamówienia i zgłoszenia POS i przekazuj je swoim dostawcom. W razie wątpliwości dostawcy powinni skontaktować się z klientami w celu uzyskania jasnych wskazówek, aby uniknąć niepotrzebnego kontaktu.
Usługi
Usługi
Technologie
Zarządzanie zamówieniami
Prostsza działalność
Zwiększ sprzedaż
Docieraj do klientów
Kto korzysta z naszych usług
Kto korzysta z naszych usług
Ceny
Zasoby
Centrum klienta
Dowiedz się więcej
Skontaktuj się z nami