레스토랑 메뉴 사진 가이드라인

사진을 촬영할 때는 구도를 계획하고, 갓 만든 요리를 준비하고, 가장 마음에 드는 사진이 나올 때까지 촬영해야 하므로 시간을 넉넉하게 비워둘 것을 권장합니다(최소 한 시간).

가능하다면 창문으로 간접 자연 채광이 들어오는 테이블에 음식을 배치하는 것이 좋은데, 그러면 음식이 신선하고 먹음직스럽게 보이기 때문입니다. 그러나 너무 밝은 직사광선은 어두운 그림자를 드리울 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

요리 사진을 위에서 아래로 찍을지, 45도 각도로 찍을지 선택합니다. 접시나 그릇에 담긴 요리는 위에서 아래로 촬영해야 고객이 음식과 재료를 명확히 볼 수 있습니다. 45도 각도의 측면 촬영은 햄버거나 샌드위치, 또는 길이가 긴 음식에 효과적입니다.

햄버거, 샌드위치, 랩 샌드위치, 부리토 같은 음식은 반으로 잘라 반쪽 두 개를 포개어 촬영해 고객이 내용물을 볼 수 있도록 합니다.

맛있는 요리조차도 약간 단조롭거나 맛이 없어 보일 수 있습니다. 가능한 고명을 추가하여 다양한 색감을 살리되 요리의 실물은 제대로 나오도록 해야 합니다.

음식은 조리 후 불과 몇 분만 지나도 축 처지고 생기가 없어 보입니다. 플레이팅이 끝나면 가능한 한 빨리 사진을 찍는 것이 좋습니다.

스타일은 레스토랑을 특별하게 만드는 요소 중 하나입니다. 장소의 주요 특징을 살릴 수 있는 소품, 접시, 유리컵, 냅킨, 식기류 등을 활용하고 사진의 초점은 음식에 맞추어야 합니다.