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スムージ バーの枠を超えて

Uber Eats プラットフォームと提携するにあたり、Tropical Smoothie Cafe は顧客数とスムージーの売り上げ増加に期待を寄せていました。ところが、注文が増加するにつれ、ビジネスの新たな可能性が見いだされたのです。

料理も販売

Tropical Smoothie Cafe では新鮮なスムージーとヘルシーな料理を販売

全国展開

米国内店舗の 50% 以上が 1 年目に配達を開始し、2 年目には 100% が軌道に乗っています

新たな展開

意外にも Uber Eats アプリでスムージー以外の商品がヒット

Uber Eats のプラットフォームを利用し、Tropical Smoothie Cafe はすべてのメニュー商品を販売

ビッグ サイズでおいしいスムージーは、Tropical Smoothie Cafe で常に人気のドリンクです。しかし、ヘルシーなサンドイッチやラップ サンドが Uber Eats アプリで注目を集め、スムージー以上に売り上げが伸びていることに、同店はすぐに気が付きます。

Uber Eats アプリでの注文のうち上位 5 つの人気商品は常にスムージーですが、スムージー以外の注文がプラットフォームでの売り上げの約 62% を占めています。*

「配達が料理の売り上げをさらに促進し、店内のビジネス モデルが文字通り逆転したのです」

— Marketing Technology and Digital Sales、Senior Manager、Lindsay Holl 氏

フランチャイズ店の加盟

POS の統合からメニューの作成まで、Andrew Howell 氏のような新しいフランチャイズ店オーナーでも、Uber Eats プラットフォームを簡単に設定できました。「導入キットのタブレットが届き、設定を済ませると、いきなり 2 件の注文が表示されたんです」と Andrew は思い起こします。現在、Andrew の店舗はすべて、Uber Eats のプラットフォームで配達パートナーとつながっています。「タブレットは導入パッケージの一部ですが、Uber Eats プラットフォームを利用すると、当店で料理も販売していることを宣伝できます」

フランチャイズ店のオーナーは、Uber Eats プラットフォームで新規顧客にアプローチして、売り上げ増加のチャンスを得られます。「何軒ものフランチャイズ店で、配達注文の平均単価がイート インの平均単価を上回っています」と Lindsay Holl 氏は言います。

別のフランチャイズ店オーナーの Nick Crouch 氏は、「Uber Eats との提携は、他で得られないビジネス チャンスの獲得につながりました」と語ります。

順風満帆なすべり出し

Uber Eats の見解では、提携は Tropical Smoothie Cafe のさらなる展開の序章にすぎません。すべてのパートナーのために、Uber Eats は成長の一助となる効率的なプラットフォームを提供し続けます。それがUber Eats の使命だからです。

あなたのストーリーを聞かせてください。世界的に有名なファーストフード店にも、地域に根付いたラーメン屋にも、それぞれ個性があります。Uber Eats では、それぞれの成長目標に合わせた提携を提案しています。当初から緊密に連携し、意外性のある新しい方法でビジネスをサポートします。

*Tropical Smoothie Cafe では、Uber Eats アプリでの売り上げのうち料理の売り上げが占める割合が 62% でした(2018 年 9 月 1 日~ 2018 年 12 月 1 日)。

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