世界各国のレストラン ストーリー
レストラン パートナーの意見を聞くことは、Uber Eats プラットフォームの仕組みを把握する上で最適な方法の 1 つです。36 ヵ国の 320,000 を超えるパートナーとの提携は Uber Eats の誇りです。多彩なストーリーの一部をご紹介します。
注目のストーリー
週末の売り上げが急増した Bird on a Wire
ニュージーランドのある飲食店が、Uber Eats 導入後に続々と入ってくる新規注文にスタッフを増員して対応することになった理由をご紹介します。
その他のレストラン パートナーのストーリー
Coolhaus: クールで一風変わった手作りの味を配達
極上のアイスクリーム サンドが人気の Natasha Case は、冷たい商品をおいしくお届けするため、Uber Eats と提携してスタッフを確保しました。
Wokcano: アプリ内プロモーションで新規顧客を獲得
CEO の Michael Kwan 氏の目標は、Uber Eats アプリでレストランの存在感を高めることでした。成功の切り札となったのはシンプルなマーケティング活動です。
Chik'n: 完璧主義者が Uber Eats を選ぶ理由
Carl Clarke 氏が作る健康志向のフライドチキンを愛する人々は新鮮さを求めています。Uber のプラットフォームを使用する配達担当者は、できたての料理を届ける上で心強い存在です。
Ha! Poke: 新鮮なマグロからフライドチキンまで、バーチャル レストランで複数のコンセプトを実現
ポケを作る厨房で、配達重視型のフライドチキン専門店を運営するとしたら、どのような方法があるでしょうか。Jamie Mitchell 氏のストーリーをご覧ください。
Dun Huang: 伝統的なラーメンの革新的な配達
手延べ麺がニューヨーク市で大人気となった同店では、Uber Eats プラットフォームの有用なデータを活用して、さらなる発展を遂げようとしています。
Burger Factory: 地域の需要に対応しながらブランドを刷新
Ricky と Denise は、ブルックリンで経営するカフェ内にバーチャル レストランを立ち上げました。これが大きくヒットしたことで、周辺ビジネスも立て直すことができました。
Lucky Cat Vegan: テキサスでビーガン料理の需要に応える
Uber Eats プラットフォームのデータは、ダラスでビーガン料理の需要があることを示していました。その需要に対応するため、Navin はバーチャル レストランの立ち上げを決断しました。
Poppy + Rose: 配達エリアを拡大した南カリフォルニアの定番料理
範囲が限られていた需要が市内全域に広がったことから、Diana Yin 氏は Uber Eats との提携を決断しました。Uber プラットフォームを使用する配達担当者とつながることで、レストランの配達エリアを拡大しています。
Etto: 商品ごとのデータを利用してパスタの売り上げを拡大
Stephane と Dave の場合、Uber Eats プラットフォームのデータとツールにより、アプリで簡単に売れ筋商品を確認し、需要に対応できるようになりました。
Zappo: フランスでのピザの配達でイート インの利用者が増加
フランスのリヨンで Uber Eats の配達を利用するユーザーが、ピザを目当てに直接来店するようになりました。その経緯をご紹介します。
Bagels by Krispy Kreme: バーチャル レストランで朝食メニューの売り上げを拡大
オーストラリアではドーナツを朝食に食べる人が少なく、ベーグルもまだ馴染みのない食べ物でした。Krispy Kreme がチャンスをとらえた経緯をご紹介します。
Lions & Tigers & Squares: ニューヨーク市でデトロイト風ピザを提供
Artichoke Basille の共同創立者である Francis Garcia 氏は、Uber プラットフォームを使用する配達担当者のおかげで配達に労力をとられることなく、新しいピザ店の細部にこだわり抜くことができました。
The Yiros Shop: ブリスベンでギリシャの伝統料理を提供
料理がおいしいことで有名なこのオーストラリアの店では、Uber Eats だけで全体の 3 分の 1 を占める売り上げを達成しました。
Tropical Smoothie Cafe: ジュース バーの領域を超えて
あるトロピカル スムージーのフランチャイズ店は、Uber Eats との提携でスムージーの通常の売上予測を大幅に上回る売上増を達成しました。
Miss Chow’s: パースでおいしい点心を配達
オーストラリアで本格的なアジア料理を提供することは、Jacquie Chan 氏にとって大きな仕事です。Uber Eats とは 2015 年以来、ともに高め合う良きパートナーです。
Saigon Summer: 売り上げの 30% を配達と店頭受け取りで達成
このベトナム料理の人気店を訪れる際、シドニーの人々は駐車場を見つけるのに苦労していました。その状況を一変させたのが Uber Eats への加盟です。
Bird on a Wire: 週末の配達で売り上げが急増した理由
ニュージーランドにあるこのお店は、2018 年に Uber Eats に加盟しました。それ以来、週末の配達スタッフを雇ったほど、新規注文が大幅に増えています。
Bok a Bok:リスティング広告で売り上げを増やす
オーナーの Alex Prindle さんは、Uber Eats マネージャー マーケティング ソリューションを活用して、おいしい韓国風フライド チキンを新規顧客に結びつけています。
Carolina Ale House: 新規顧客開拓とリピーター獲得
パンデミックの間に配送サービスがこれまで以上に重要となった中、Uber Eats を活用して迅速に配送を拡張し、新規のお客様を獲得することができました。
Halal Bros Grill:多くのレストランの中でも目に付きやすい
オーナーの Merwais Popal さんは、外出先や自宅で健康的で美味しい食事を求めるお客様とつながるために、Uber Eats を利用しています。
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