Hot Lips: da locale specializzato in poke a ristorante virtuale di pollo fritto
Come si fa a consegnare pollo fritto a domicilio se il tuo ristorante è specializzato in poke? Il gestore Jamie Mitchell ci spiega come ha lanciato il ristorante virtuale Hot Lips sulla piattaforma Uber Eats.
Ha! Poke è un brand in crescita per (indovina un po') poke di alta qualità in Nuova Zelanda. Dopo aver riflettuto su come guadagnare di più con il loro ristorante fisico, i titolari hanno lanciato Hot Lips, un ristorante virtuale che consegna a domicilio pollo fritto in stile Nashville. Lo gestiscono all'interno della loro cucina attuale e si mettono in contatto con corrieri e clienti tramite la piattaforma Uber Eats. Oggi Hot Lips è uno dei ristoranti virtuali di maggiore successo della zona ed è un elemento centrale del loro modello imprenditoriale complessivo. Guarda la storia completa.
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