開拓冰沙以外的商機
Tropical Smoothie Cafe 開始與 Uber Eats 平台合作時,非常期待能夠觸及更多喜歡冰沙的顧客。隨著訂單繼續增加,他們也逐漸找到新的業務發展方向。
合作餐廳菜式
Tropical Smoothie Cafe 供應新鮮冰沙和健康美食
全國送餐服務範圍
首年美國過半數分店提供送餐服務,預計第二年全數分店都會提供送餐服務
增長新動力
冰沙以外的餐點出乎意料地大受 Uber Eats App 顧客歡迎
在 Uber Eats 平台帶動下,Tropical Smoothie Cafe 所有餐牌項目的銷售額均節節上升
Tropical Smoothie Cafe 口味眾多的大杯冰沙依然深受歡迎,但他們很快發現,冰沙以外產品的銷售額亦有上升,原因是他們供應的健康三文治和捲餅,在 Uber Eats App 內吸引了顧客的目光。
在 Uber Eats App,冰沙仍然是品牌餐牌上最熱賣的五大項目之一,但平台上大約 62% 的銷售額都來自冰沙以外的餐點。*
「送餐服務帶動食品銷售額上升,完全顛覆了店內的經營模式。」
— 市場推廣科技與數碼銷售高級經理 Lindsay Holl
展開加盟事業,輕鬆簡單
像 Andrew Howell 一樣的新加盟商,可以在 Uber Eats 平台上輕鬆完成 POS 系統整合以至餐牌設定的工作,盡享簡便體驗。他回想道:「我收到一部平板電腦,插好電線,接著便立即收到兩張訂單了。」現在,Andrew 的所有分店都與 Uber Eats 平台合作提供送餐服務。「Uber Eats 是我們開店配套的一部分,真正讓顧客看到我們還有供應美食。」
Uber Eats 平台令加盟商有機會觸及新顧客,並提升銷售額。Lindsay Holl 解釋:「加盟商發現,送餐訂單的平均銷售額高於堂食訂單。」
另一位加盟商 Nick Crouch 補充說:「我發現,Uber Eats 為我帶來了一些原本沒可能得到的生意。」
前路一帆風順
我們認為,與 Tropical Smoothie Cafe 的合作只是第一步,往後還有更長的前路待我們開創。我們會繼續為他們提供高效的增長平台,一如我們全力協助每間合作餐廳一樣。
你的故事又是怎樣的?無論你經營全球快餐品牌還是街坊麵店,每間餐廳都獨一無二。因此,我們從一開始便與合作餐廳緊密合作,度身設計不同方案,務求以驚喜創新的方法協助餐廳發展,踏上成功之路。
*在 2018 年 9 月 1 日至 2018 年 12 月 1 日期間,Tropical Smoothie Cafe 在 Uber Eats App 上的 62% 銷售額來自食品。
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