Guía para fotografiar el menú de restaurante
Te damos la bienvenida a la guía de Uber Eats para fotografiar todos los platillos del menú de tu restaurante. Sigue estos consejos y crea fotos de alta calidad y consistentes entre sí para presentar tu menú en Uber Eats. Asegúrate de que estas fotos capten lo mejor de tus platos, ya que llegarán a miles de usuarios de la app de Uber que buscan opciones para comer en tu zona. Estamos aquí para ayudarte.
Lo que se debe hacer en la fotografía del menú
Dedica el tiempo necesario
Te recomendamos dedicarle tiempo (al menos una hora) a la sesión fotográfica para planificar y preparar platillos frescos y así obtener las mejores fotos posibles.
Prepara el encuadre
Fija el punto de vista de la cámara en un encuadre horizontal (técnicamente, una relación de aspecto de 5 x 4). Las tomas verticales no tendrán el mismo efecto en la app. Cuando coloques la comida u otros artículos en la toma, encuádralos para que abarquen cerca del 70-80 % de la imagen. Intenta tomar fotos en primer plano para mostrar la textura y los detalles de la comida. Además, asegúrate de que los platos y el empaque no den una impresión falsa del tamaño de la porción.
Elige lo más simple
Las fotos deben incluir un platillo a la vez. Esto se debe a que cada foto aparecerá junto a un solo artículo del menú y, de esta manera, los clientes tendrán una idea realista de lo que recibirán.
Busca la luz natural
Si es posible, coloca los alimentos en una mesa con luz solar indirecta y natural que provenga de una ventana. La luz natural permite que los alimentos se vean frescos y apetitosos. Sin embargo, evita la luz solar directa y muy brillante, ya que puede proyectar sombras marcadas.
Los ángulos son fundamentales
Depende de ti si quieres fotografiar tus platillos desde arriba o en un ángulo de 45 grados. Los ángulos desde arriba son más adecuados para tomar fotos de platos de comida o tazones, de modo que el cliente pueda ver los ingredientes o los artículos con claridad. Los ángulos de 45 grados (tomas laterales) son mejores para retratar hamburguesas, sándwiches o artículos de mayor altura.
Muestra el contenido
En el caso de hamburguesas, sándwiches, wraps y burritos, te recomendamos cortar el artículo y apilar las dos mitades para que el cliente pueda ver el contenido.
Resalta el color
Hasta el platillo más delicioso a veces puede parecer un poco soso o simple. Siempre que sea posible, agrega una guarnición para aportar un toque de color. Solo asegúrate de que tu foto sea una representación real del platillo.
Aprovecha mientras esté caliente
Cuando pasan algunos minutos, la comida puede empezar a perder consistencia y no verse tan bien. Después de que tú o el chef terminen de preparar la comida, toma las fotografías lo más rápido posible.
Agrega tu toque personal
Tu estilo es parte de lo que hace especial a tu restaurante. Intenta capturar la esencia de tu ubicación con una variedad de superficies, vajilla, cristalería, servilletas y utensilios. Sin embargo, recuerda que la comida sigue siendo lo principal.
Buenos ejemplos de fotos
Esta es una buena toma desde arriba. Tiene un buen color, y la atención se centra en la comida. La servilleta, cubiertos y pan plano agregan contexto y le dan un toque especial al restaurante.
Este es un buen ejemplo de recorte y acercamiento del platillo. Esta ensalada se vería demasiado pequeña si la toma fuera de lejos para incorporar todo el plato. El acercamiento también muestra la textura crujiente de la ensalada.
Esta toma del sándwich es buena porque se pueden ver los ingredientes que tiene adentro. Es bueno mostrar el interior de las hamburguesas, sándwiches y wraps para que los clientes tengan una idea de lo que pueden esperar.
Al igual que los sándwiches, los burritos son algunos de los platillos más difíciles de retratar. Puede ser útil cortarlos por la mitad y experimentar con la forma de colocarlos para que se vean sus ingredientes.
Los palitos en esta foto le dan a los clientes una idea del tamaño de la ensalada. Los clientes pueden ver fácilmente que se trata de una entrada o una guarnición bastante pequeñas. Si tienen hambre, pueden optar por pedir más.
Lo que no se debe hacer en la fotografía del menú
Demasiado cerca
No te acerques demasiado, ya que no será posible distinguir los ingredientes y el tamaño de las porciones.
No uses iluminación fluorescente
No fotografíes la comida bajo una luz fluorescente inadecuada. Busca una fuente de luz natural que no sea directa.
Ángulos
Ten en cuenta los ángulos de la cámara: Desde este ángulo es muy difícil ver los ingredientes y tener una idea de los tamaños de las porciones.
Carga tus fotos
Después de tomar las fotos, usa el Creador de menús en la cuenta de Administrador de restaurante para cargarlas.
Abre el Creador de menús.
Navega hasta la pestaña Artículos y haz clic en el artículo del cual quieras cargar la foto.
En la parte superior de la página de detalles del artículo, verás la sección Fotos, donde puedes arrastrar y soltar o cargar la foto elegida. Nota: Se les solicitará a los usuarios que usen la función por primera vez que acepten los Términos y condiciones antes de continuar.
Después de cargar la foto, haz clic en el botón Guardar en la parte superior derecha para solicitar la aprobación.
Después de esto, se bloqueará la página de detalles del artículo y no se permitirán más ediciones hasta que se apruebe la foto.
En la pestaña Artículos, podrás ver el estado de todas las fotos que cargaste. Verifica el ícono de estado que figura al lado de cada artículo del menú, para conocer si la foto se rechazó o aún está en revisión.
Si la foto se aprueba, aparecerá a color al lado del artículo del menú en la pestaña Artículos. La foto también aparecerá en la página que contiene el detalle del artículo. Si la foto se rechazó, podrás consultar los motivos en la página de detalles del artículo y recibirás un correo electrónico con las instrucciones que debes seguir.
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